Voedselveiligheid
De IFS Broker Standaard concentreert zich op het beheren van voedselveiligheid en kwaliteit binnen bedrijven die zich primair bezighouden met handelsactiviteiten van producten zonder dat zij ooit fysiek in contact komen met het product.
Deze standaard wordt meer en meer opgelegd aan bedrijven die dergelijke ‘trading-’activiteiten uitvoeren teneinde de (voedsel)veiligheid van de producten in die bedrijven te garanderen.