MENU

Σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Λευκάδας, πραγματοποιήθηκε Ημερίδα

Την Ημερίδα, παρακολούθησαν περισσότερα από 450 Μέλη του Επιμελητηρίου Λευκάδας, τα οποία συμμετείχαν ενεργά στην παρουσίαση της Εισηγήτριας κ. Μαρίας Λιοντάκη.

Στα πλαίσια των ενημερώσεων με θέμα ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΛΗΨΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΣΤΗ ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ, παρουσιάστηκαν οι επιπλέον απαιτήσεις που προκύπτουν για τη λειτουργία των ξενοδοχειακών μονάδων εν μέσω πανδημίας COVID-19. 

Παράλληλα, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στο νέο πλαίσιο που διαμορφώνεται από τις κατευθυντήριες οδηγίες των Αρμοδίων Εθνικών, Ευρωπαϊκών  και Διεθνών Φορέων Υγείας και των λοιπών εμπλεκομένων μερών. 

Οι βασικές ενότητες του σεμιναρίου ήταν:

-           οδηγίες και κανονισμοί, 

-           θεσμικό πλαίσιο στον Τουρισμό,

-           ανασχεδιασμός διαδικασιών λειτουργίας 

με έμφαση στα προληπτικά μέτρα των  παρακάτω τμημάτων: 

  • Υποδοχή
  • Επισιτιστικά τμήματα
  • Οροφοκομία
  • Τεχνική υπηρεσία 

Επίσης δόθηκε έμφαση στη διαχείριση ενδεχόμενης εμφάνισης κρούσματος σε πελάτες και προσωπικό των ξενοδοχειακών μονάδων. 

Εισηγήτρια της Ημερίδας, ήταν η κ. Μαρία Λιοντάκη, στέλεχος της TÜV HELLAS (TÜV NORD),  με 20ετή εμπειρία στο σχεδιασμό και την εφαρμογή συστημάτων ποιότητας και κυρίως ασφάλειας τροφίμων και περιβαλλοντικής διαχείρισης στον ξενοδοχειακό κλάδο.χείρισης στον τομέα του Τουρισμού.