MENU

....

Ασφάλεια τροφίμων, Food Fraud και Covid 19

Ασφάλεια τροφίμων, Food Fraud και Covid 19

Sign up

Description

23.04. - 23.04.2021 |

Download for calendar

23.04

Ασφάλεια τροφίμων, Food Fraud και Covid 19

Ημερομηνίες Διεξαγωγής: 
05 Φεβρουαρίου (Κωδ. 95680), 23 Μαρτίου (Κωδ. 95680-Α)

Ώρες Διεξαγωγής: 13:00- 17:00

Η πανδημία του COVID 19 έχει αρνητικές επιπτώσεις στη βιομηχανία τροφίμων, στα θέματα εφοδιαστικής αλυσίδας, στην τροφοδοσία καταστημάτων, στις μετακινήσεις, στο ωράριο εργαζομένων, κ.λπ. Οι επιχειρήσεις καλούνται να υιοθετήσουν νέους τρόπους εργασίας, να συμπεριλάβουν και να τηρούν τα περιοριστικά και προληπτικά μέτρα που ανακοινώνονται από την κυβέρνηση αλλά και τους αρμόδιους φορείς.

Ήδη έχουν αναφερθεί αρκετές επιχειρήσεις τροφίμων, σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας με επιβεβαιωμένα κρούσματα υπαλλήλων με COVID 19.

Παράλληλα, η συνεχιζόμενη οικονομική κρίση, δημιουργεί ευκαιρίες για κακόβουλες ενέργειες σε τρόφιμα και επιχειρήσεις τροφίμων με σκοπό το κέρδος.

Για τους λόγους αυτούς, η ανάπτυξη μοντέλων αντιμετώπισης εσκεμμένων απειλών και ενεργειών σε τρόφιμα, αλλά και η ανάπτυξη κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων,  είναι εύκολα σε αυτή την κρίση, καθώς κάποια από τα μέτρα που έχουν προταθεί, αποτελούν και προληπτικά μέτρα αυτών των μοντέλων. 

Ολοκληρώνοντας το σεμινάριο οι εκπαιδευόμενοι θα μπορούν να αναγνωρίσουν πιθανούς κινδύνους από κακόβουλες ενέργειες και απειλές (νοθεία τροφίμων, απειλές τροφίμων), και να αναπτύξουν τα κατάλληλα μοντέλα ώστε να περιορίσουν τους κινδύνους και να  αντιμετωπίσουν κακόβουλες ενέργειες, νοθείες, απειλές και έκτακτες καταστάσεις. Επίσης, θα κατανοήσουν τους βασικούς πυλώνες για την ανάπτυξη κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων.

Θεματικές ενότητες:

  • Τι είναι η νοθεία τροφίμων (food fraud)
  • Νοθεία τροφίμων κατά τη διάρκεια της πανδημίας
  • Μοντέλο ανάπτυξης νοθείας τροφίμων - VACCP
  • Μεθοδολογία αξιολόγησης προμηθευτών
  • Τι είναι το food defense
  • Μοντέλο ανάπτυξης food defense - TACCP
  • Ανάπτυξη Food Safety Culture – Covid 19 Culture

Απευθύνεται σε:
Υπευθύνους Ασφάλειας Τροφίμων – Συντονιστές και στελέχη ομάδων HACCP

Μεσαία και ανώτερα στελέχη σε τομείς ποιότητας στο χώρο των τροφίμων

Συμβούλους που αναπτύσσουν μοντέλα ασφάλειας τροφίμων

Κεντρικός ομιλητής:
Νίκη Χατζοπούλου

Μηχανικός Παραγωγής και Διοίκησης / MSc Quality Assurance Specialist

Tιμή: 75 ευρώ

Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: Βεβαίωση παρακολούθησης TÜV HELLAS (TÜV NORD)

This also takes place in

Παρ. 05.02— Παρ. 05.02.2021

ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ

Παρ. 23.04— Παρ. 23.04.2021

ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ

Price or participation fee

€ 75,00

Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: Βεβαίωση παρακολούθησης TÜV HELLAS (TÜV NORD)

TÜV HELLAS

Λ. Μεσογείων 282
155 62 Χολαργός, Ελλάδα

+30 215 215 7470
Fax : +30 210 6528025

training@tuvhellas.gr

Εγγραφή

Εγγραφή

ΑΙΤΗΣΗ ΕΓΓΡΑΦΗΣ - ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΟΣ:

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ:

Σημειώστε εάν η συμμετοχή θα καλυφθεί μέσω του λογαριασμού ΛΑΕΚ 0,24%*
Η διασικασία ηλεκτρονικής υποβολής στο ΛΑΕΚ γίνεται με αποκλειστική σας ευθύνη.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΟΥ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟΥ/ ΑΠΟΔΕΙΞΗΣ ΚΑΙ ΠΤΥΧΙΟΥ

ΑΠΟΠΛΗΡΩΜΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ:

Γίνεται μετά το πέρας του σεμιναρίου:

  1. με κατάθεση σε λογαριασμό τραπέζης: ΤΡΑΠΕΖΑ ALPHA BANK / ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Χολαργού 158-002320-000-236 ή
  2. με ηλεκτρονική συναλλαγή: IBAN: GR9301401580-158-002320-000-236

Σε περίπτωση μη έγκυρης ή ελλιπούς συμπλήρωσης στοιχείων η αίτηση θα απορρίπτεται.

Αποστολή των αιτήσεων, το αργότερο δέκα (10) ημέρες πριν την έναρξη κάθε σεμιναρίου.

Πεδία με * είναι υποχρεωτικά πεδία

Χειριζόμαστε την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων με σοβαρότητα και εξασφαλίζουμε ότι μπορείτε να αισθάνεστε ασφαλής όταν επισκέφτεστε την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε λάβετε υπόψιν την Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων.

captcha

Πραγματοποιείστε την αριθμητική πράξη και εισάγετε το αποτέλεσμα στο πεδίο Captcha