IFS Logistics

DEFINICJA

Czym jest standard IFS Logistics?

IFS Logistics jest standardem dla łańcucha logistycznego, wydanym po raz pierwszy w 2006 roku, opracowanym przez niemieckich i francuskich detalistów, wspieranych przez inne międzynarodowe federacje handlowe.

Certyfikat IFS Logistics jest często kluczowym warunkiem współpracy z firmami przetwórstwa spożywczego, dostarczającymi produkty do sieci handlowych. Jest również dowodem wiarygodności firmy, dbającej o bezpieczeństwo i higienę przewożonych lub magazynowanych towarów. Uzyskanie certyfikatu daje dostęp do potencjalnych klientów poprzez dostęp do bazy firm z certyfikatami IFS.

TUV NORD Polska w zakresie Certyfikacji standardu IFS akredytowana jest przez Polskie Centrum Akredytacji w ramach akredytacji Jednostki Certyfikującej Wyroby AC 103.

PCA AC 103

Do kogo jest skierowany IFS Logistics?

Standard opisuje wytyczne dla firm logistycznych, w celu ujednolicenia wymagań dla łańcucha zaopatrzeniowego, w tym działalności logistycznych, zgodnie z oczekiwaniami klientów. Został opracowany ze względu na coraz większe wymagania przejrzystości łańcucha dostaw oraz zapewnienia odpowiednich warunków w jakich znajdują się wyroby producentów żywności w całym procesie logistycznym.

IFS Logistics jest skierowany do firm prowadzących działalność logistyczną zarówno produktów żywnościowych, jak i nieżywnościowych i obejmuje wszystkie działania, takie jak załadunek, rozładunek i transport oraz firm oferujących usługi przetwarzania logistycznego: prostego sortowania owoców lub warzyw, etykietowania.

Zakres i czas trwania audytu IFS Logistics

Zakres i czas trwania audytu zależy w szczególności od wielkości strefy logistycznej i specyfiki firmy – rodzaju oferowanych usług.

Minimalny czas audytu określony jest przez właściciela standardu.

Audit kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności auditowana firma przygotowuje plan działań korygujących wraz z terminami ich wykonania. Raport oraz wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej, gdzie podejmowana jest decyzja certyfikacyjna.

Certyfikat IFS jest wydawany na okres 12 miesięcy i w zależności od uzyskanego wyniku auditu na poziom podstawowy lub wyższy.

Standard IFS Logistics wersja 3:

Najbardziej znaczące zmiany i udoskonalenia

Dodano nowy zakres dotyczący pasz dla zwierząt (w grupie inne produkty non-food)
Wprowadzono dwie kolejne usługi przetwarzania logistycznego: proste sortowanie owoców i warzyw oraz etykietowanie
Uwzględniono w standardzie częściowe zlecenie procesów logistycznych z zapisem na certyfikacie
Rozszerzono i doprecyzowano zakres IFS Logistics, szczególnie w zakresie krótkoterminowego przechowywania i transportu kontenerów, organizacji działań logistycznych i zasad wyłączeń z procesu certyfikacji
Przywrócono klasyfikację Oceny B jako odchylenie wymagające korekty lub działań naprawczych ze strony audytowanej firmy
W przypadku audytów niezapowiedzianych wprowadzono status IFS star, który będzie widoczny zarówno w bazie danych jak i na certyfikacie, odróżniając audyt od zapowiedzianego
Sformułowania dotyczące wymagań takich jak „dostępne”, „na miejscu”, „wdrożone-aktualizowane” zastąpiono powiązanymi terminami „udokumentowane, wdrożone i utrzymywane”
Sformułowanie „takie jak” zastąpiono „na przykład” uznając jako dobrowolną rekomendowaną wytyczną, natomiast „co najmniej” uznając jako obowiązkowe minimum
Częstotliwości takie jak „roczne” zostały zastąpione dokładnymi okresami (12 miesięcy lub za każdym razem, gdy wystąpią istotne zmiany)

Rodzaje audytów i forma oceny

IFS Logistics oferuje dwie opcje audytu:

Zapowiedzianą – firma uzgadnia wcześniej datę audytu z jednostką certyfikującą
Niezapowiedzianą– firma nie jest wcześniej informowana o dacie audytu

UWAGA!

Od 2021 roku obowiązkowy audyt niezapowiedziany jako 1 z 3-ech w cyklu certyfikacji/recertyfikacji.

Korzyści z certyfikacji IFS Logistics

Standard uznawany na całym świecie, oparty na wymaganiach GFSI zwiększa zaufanie klientów i partnerów biznesowych
Obejmuje system raportowania i certyfikację możliwą do zaakceptowania przez klientów zamiast przeprowadzania ich własnych audytów, co skraca czas i obniża koszty
Umożliwia weryfikację certyfikowanych firm w publicznie dostępnym katalogu IFS, co stanowi uznanie dla ich osiągnięć oraz zezwala na użycie logo do celów marketingowych
Zakres standardu obejmuje zagadnienia związane z szeroko rozumianym bezpieczeństwem produktu, jakością oraz zgodnością z prawem
Wymaga przeprowadzenia działań korygujących w stosunku do niezgodności z wymaganiami standardu oraz analizy przyczyn źródłowych tych niezgodności zapewniając tym samym monitorowanie systemu w celu zapewnienia ciągłego doskonalenia

Zgłaszanie sytuacji kryzysowych i innych

Zgodnie z wymaganiem standardu w przypadku, gdy w obrębie przedsiębiorstwa ulegną zmianie okoliczności mogące mieć wpływ na ciągłość certyfikacji, przedsiębiorstwo obowiązane jest w przeciągu 3 dni roboczych do powiadomienia Jednostki Certyfikującej poprzez uruchomiony specjalny adres e-mailowy: Food Alert

Do okoliczności takich zalicza się:

postępowanie prawne dotyczące bezpieczeństwa lub legalności produktu
akcję wycofania produktów z rynku
znaczące uszkodzenie zakładu, np. katastrofę naturalną taką jak powódź, bądź też uszkodzenie na skutek pożaru
zmianę własności

IFS Logistics

Bezpieczeństwo Żywności