Πεδίο σχήματος (scope)

Το σχήμα Ειδικός Υδατοκαλλιέργειας TÜV HELLAS αφορά έναν εξειδικευμένο επαγγελματία που γνωρίζει την καλλιέργεια υδάτινων οικοσυστημάτων και φροντίζει για την ορθή εφαρμογή των καλλιεργητικών πρακτικών και την παρακολούθηση των παραμέτρων που τις επηρεάζουν. Αφορά σε εκμεταλλεύσεις υδατοκαλλιέργειας που μπορεί να είναι σύγχρονης εντατικής μορφής καλλιέργειες ή παραδοσιακές εκτατικές υδατοκαλλιέργειες σε λίμνες, ποτάμια και θάλασσες.

 

Γνωστικό πλαίσιο (syllabus)

• Θαλάσσια Βιολογία (Βασικές γνώσεις Ανατομίας, Φυσιολογίας και Παθολογίας των υδρόβιων οργανισμών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα)
• Συστήματα Καλλιέργειας Υδρόβιων οργανισμών
• Οικολογία θαλάσσιων και λοιπών υδάτινων οικοσυστημάτων
• Ιχθυοτροφές και κατάρτιση σιτηρεσίων
• Αναπαραγωγή ιχθύων
• Βασικές αρχές Ναυσιπλοΐας
• Χειρισμός και βασική συντήρηση μηχανολογικού εξοπλισμού υδατοκαλλιέργειας
• Ασφάλεια και υγεία στην εργασία
• Ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων
• Επεξεργασία & συσκευασία του προϊόντος
• Πιστοποίηση προϊόντων υδατοκαλλιέργειας

  

Μεθοδολογία εξετάσεων

Θεωρητική εξέταση

Προαπαιτούμενα Πιστοποίησης

Τουλάχιστον Υποχρεωτική εκπαίδευση και τεχνική εκπαίδευση