Certyfikacja owoców i warzyw według standardu: Zintegrowane Zapewnienie Bezpieczeństwa i Jakości w Gospodarstwie (Integrated Farm Assurance).
Właścicielem certyfikatu mogą być producenci owoców i warzyw:
Gospodarstwa indywidualne | Grupy producentów |
Standard GLOBALG.A.P. obejmuje cały łańcuch produkcyjny, od wysiania lub wysadzenia roślin do gruntu, poprzez pielęgnację, zbiory płodów, aż do obsługi produktu końcowego ( np.: przechowywanie, pakowanie, kondycjonowanie).
Reguluje obszary działalności w gospodarstwie dotyczące:
- zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego produktów (owoców i warzyw)
- zdrowia i bezpieczeństwa pracy personelu
- środowiska naturalnego i bioróżnorodności
- spełnienia wymagań przepisów prawnych poprzez:
- zastosowanie dobrych praktyk rolniczych (GAP)
- wdrożenie zasad Integrowanej Produkcji Roślinnej
- wdrożenie zasad systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP
- stosowanie systemu dokumentowania działań i identyfikacji produktu
Standard GLOBALG.A.P. dla owoców i warzyw regulują następujące dokumenty normatywne:
GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne, zawierające instrukcje na temat ubiegania się, uzyskiwania i utrzymywania certyfikatu, związane z tym prawa i obowiązki producenta i jednostki certyfikującej.
GLOBALG.A.P. – Punkty kontroli i kryteria zgodności - wytyczne odnośnie wymagań jakie musi spełnić producent ubiegający się o certyfikat, i których zgodność jest weryfikowana podczas auditu. Szczegółowo opisane są wszystkie obszary produkcji, które podlegają kontroli. Dotyczą one, między innymi, sposobu prowadzenia wewnętrznej dokumentacji, materiału wyjściowego do produkcji, historii pola i zarządzania poszczególnymi działkami, metod uprawy gleby, stosowania nawozów, nawadniania, ochrony roślin, zbiorów, zarządzania odpadami, zdrowia, bezpieczeństwa i zabezpieczenia socjalnego pracowników oraz prowadzenia formularzy skarg i reklamacji.
GLOBALG.A.P. – Lista kontrolna - zawiera punkty kontroli, jest narzędziem do samokontroli i oceny zgodności.
Dokumentacja dostępna na stronie internetowej GLOBALG.A.P.:
Właścicielem certyfikatu mogą być gospodarstwa indywidualne i grupy producentów Certyfikat GlobalG.A.P. jest ważny przez 1 rok.
W przypadku zainteresowania ofertą na certyfikację prosimy o kontakt.
Tel.: 609992711
w.wicik@tuv-nord.pl