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Sécurité alimentaire

Guides d’Autocontrôle

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TÜV NORD INTEGRA propose la certification des guides d’autocontrôle dans le secteur de l’alimentation humaine et animale.

Pourquoi mettre en place un système d’autocontrôle ?

Chaque opérateur de la chaîne alimentaire est légalement tenu de mettre en place un système d’autocontrôle pour la sécurité alimentaire, la traçabilité et la qualité (AR du 14/11/2003). Les guides sectoriels d’autocontrôle, approuvés par l’AFSCA, fournissent des lignes directrices pratiques.

Pourquoi faire valider votre système ?

  • Contribution AFSCA réduite : les entreprises validées paient moins (système bonus/malus).
  • Moins d’inspections : la validation entraîne une diminution de la fréquence des contrôles AFSCA.

La validation peut être effectuée par l’AFSCA ou par un organisme reconnu tel que TÜV NORD INTEGRA.

Combiner intelligemment : audits combinés

Si vous faites réaliser votre validation par TÜV NORD INTEGRA, vous pouvez la combiner avec d’autres audits (comme BRCGS ou IFS). Vous économisez ainsi du temps et des coûts.
 

TÜV NORD INTEGRA est reconnu pour les guides d’autocontrôle suivants :

  • G-001 aliments pour animaux
  • G-002 produits laitiers
  • G-005 glaces de consommation
  • G-014 pommes de terre – fruits et légumes
  • G-017 transport routier et stockage
  • G-019 produits carnés / plats préparés et salades
  • G-022 chocolat, biscuiterie, confiserie
  • G-026 boulangerie et pâtisserie
  • G-027 torréfacteurs de café
  • G-038 céréales / approvisionnement agricole
  • G-039 commerce de gros

Vous souhaitez en savoir plus ou planifier un audit ?

Contactez-nous ou demandez une offre sans engagement. Nous serons enchantés de réfléchir avec vous.

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