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Sécurité alimentaire

GLOBALG.A.P. Chain of Custody

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A propos de GLOBALG.A.P. Chain Of Custody

GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) est une norme internationale garantissant la traçabilité et l’intégrité des produits certifiés tout au long de la chaîne d’approvisionnement – de la ferme au magasin. La norme s'adresse aux entreprises qui achètent, transforment, conditionnent, commercialisent ou distribuent des produits certifiés GLOBALG.A.P.

La certification CoC garantit que les produits portant le label GGN ou une déclaration GLOBALG.A.P. proviennent effectivement d'une source certifiée GLOBALG.A.P. Pour ce faire, des exigences strictes sont imposées en matière de :

  • Séparation physique et administrative de produits certifiés et non-certifiés
  • Étiquetage et traitement corrects
  • Traçabilité complète
  • Contrôle des risques de mélange ou de fraude

Les audits sont réalisés par des organismes agréés tels que TÜV NORD INTEGRA, qui examinent l'ensemble du processus, de la réception à la livraison.

La documentation officielle, notamment ‘Modalités Générales du référentiel’ et le Control Points and Compliance Criteria, est disponible sur le site web de GLOBALG.A.P.

TÜV NORD INTEGRA offre également les suivants normes et modules : 

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