IFS

Utjecaj stranih trgovačkih lanaca na proizvodnju hrane i trgovinu hranom te njihovi zahtjevi poznati su svim njihovim dobavljačima. Udio robnih marki u odnosu na "brand name" proizvode u stalnom je porastu. Vlasnici robnih marki zakonski su odgovorni za ispravnost i kvalitetu proizvoda te nije potrebno naglašavati kako bi se bilo kakav problem sa proizvodom odrazio na ugled vlasnika robne marke, odnosno trgovački lanac. Zbog toga trgovački lanci od svojih dobavljača ne traže samo ispunjenje zakona i pravilnika zemlje u kojoj isti posluju, već traže primjenu oštrijih zahtjeva međunarodno prihvaćenih normi i certifikaciju prema istima.

"International Featured Standard" odnosno IFS norma, međunarodno je prihvaćena "trgovačka" norma, definirana od strane njemačkih i francuskih trgovačkih lanaca. To je danas jedna od najpriznatijih normi za sektor hrane, a certifikat dodijeljen kao potvrda usklađenosti proizvoda sa zahtjevima te norme u trgovačkim krugovima predstavlja respektabilnu potvrdu ostvarenja visoke razine kvalitete i sigurnosti proizvoda. Tako ne čudi da je primjena i certifikacija sustava prema ovoj normi obveza za dobavljače svih prehrambenih proizvoda trgovačkih lanaca u zemljama EU-a.

Vezano na prethodno navedeno, radi usklađivanja zahtjeva od strane proizvođača hrane u RH sa zahtjevima važećim unutar EU-a, trgovački lanci krenuli su intenzivnije sa auditiranjem dobavljača - tzv "auditima druge strane". Cilj ove vrste audita je utvrditi razinu kvalitete i zdravstvene ispravnosti proizvedenih prehrambenih proizvoda, ali i ocijeniti sposobnosti i mogućnosti dobavljača prehrambenih proizvoda da odgovore na sve zahtjeve tržišta.

Ukoliko trebate certifikaciju ili savjet, slobodno nam se obratite telefonom ili jednostavno popunite dolje navedeni kontakt obrazac i pošaljite nam ga.