Nekoliko je važnih pojedinosti vezanih uz proizvođače hrane koji implementiraju IFS Food verzija 8.
U nastavku donosimo obaveze proizvođača hrane vezano za KONTROLU MATERIJALA OD PLASTIKE ZA PAKIRANJE HRANE:
- Za sve korištene ambalažne materijale proizvođač hrane mora odrediti ključne parametre i definirati specifikacije na temelju rizika i namjene.
- U slučaju uvoza materijala za pakiranje iz zemalja izvan EU, uvoznik je pravno izjednačen s proizvođačem i time preuzima odgovornost za plasiranje materijala na tržište EU i dokumentiranje izjave o sukladnosti.
- Prikladnost svih materijala za pakiranje (uključujući ljepilo i tintu kada je primjenjivo) i postojanje funkcionalnih barijera mora se ili dokazati odgovarajućim izjavama o sukladnosti od proizvođača/ uvoznika ili proizvođač hrane mora odradit dodatna ispitivanja/analize, kako je navedeno u standardu.
- Proizvođač hrane može koristit Izjavu o sukladnosti od dobavljača/uvoznika, kako to zahtijeva zakonodavstvo EU, samo u slučaju da ne modificira materijal za pakiranje. U slučaju modifikacije materijala (termo formiranje folije, formiranje boca, nanošenje boje ili teksta i sl.) proizvođač hrane mora utvrditi prikladnost materijala za pakiranje tako da provede relevantna ispitivanja/analize za dokazivanje sukladnosti novo formiranog materijal za pakiranje.
Za sve dodatne informacije kontaktirajte TÜV NORD Adriatic, jer mi smo tu zbog Vas!