CERTIFICACIÓN
HACCP es una certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria relacionada con el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control de riesgos biológicos, químicos, radiológicos y físicos.
Este sistema está basado en identificar y evaluar todos los potenciales peligros que pueden existir en los ingredientes, envases y procesos de producción de alimentos, facilitando a las partes involucradas a mitigar los riesgos posibles de contaminación.
Esta certificación tiene reconocimiento internacional y es una gran herramienta para garantizar la seguridad alimentaria.
Toda empresa dedicada a cualquier proceso dentro de la cadena alimentaria puede tener acceso a esta certificacion. Es importante no ser tan especificos como el horneado de alimentos etc porque de alguna forma se cierra el mercado de aplicacio, tambien entran empresas como refresqueras, para bebidas alcoholicas, dulces y snacks, productos listos para calentar, frutas y verduras en empaque etc.
-Garantizar total inocuidad de los alimentos
-Mejorar la imagen de marca
-Cumplir con la legislación nacional e internacional, vigente
-Generar confianza en partes interesadas como en consumidores
-Mejorar significativamente los procesos internos
-Aumentar la eficiencia en el control de riesgos
-Asegura el ingreso al mercado nacional e internacional
Somos un socio confiable para su negocio, internacionalmente reconocidos por tener más de 150 años de trayectoria. Nuestros certificados son reconocidos a nivel mundial, porque garantizamos, independencia, transparencia y continuidad. Nuestros auditores transitan rigurosos procesos de calificación, los cuales aseguran la calidad y precisión a la hora de auditar.
-Auditoría de Certificación: Revisión documental y de efectividad del sistema.
-Auditoría de Re-certificación: Revisión completa para renovar el ciclo y el certificado.