Tedarik zinciri yönetimi maliyetleri azaltırken, gıda güvenliği ve kalitesine ilişkin müşteri beklentilerini karşılama bir şekilde karşılama yeteneğinizi geliştirin.
BRCGS gıda üretim sisteminizin gıda güvenliği standardına göre belgelendirilmesi, ürün güvenliğine, kalitesine, yasal uygunluğa ve korunmasına olan bağlılığınızı gösterir.
Standart, yasal ve düzenli taleplerin yanı sıra müşteri tarafından dağıtılmayan karşılayan ürün ve hizmetler bir şekilde sunma yeteneğinizi geliştirecek bir gıda üretimi ve paketleme sistemi için özel özellikler sağlar.
BRCGS'nin gıda güvenliğine yönelik küresel standart nedir?
BRCGS küresel gıda güvenliği standardı, durum değişiklikleri ve tedarikçi ayrılıkları için dünya çapında en sık kullanılan cihazlardan biridir. İlk olarak 1998 yılında İngiliz Perakende konsorsiyumu tarafından standart olarak, tedarik zincirindeki uluslararası ilişkilerin sunulmasıyla düzenli olarak geliştirilmektedir. Bugün, yeni ve güncel gıda güvenliği dayanıklılığı ve yöntemlerine dayanan küresel bir araç ve Küresel Gıda Güvenliği Girişimi – GFSI tarafından tanınmaktadır.
Şirketlerin tedarikçilerinin seçimlerini ve nitelendirmelerine yardımcı olur ve gıda bileşenlerinin imalatı, işleme ve gıda paketleme bolluğu ürün güvenliği, bütünlük, yasallık ve yapısal yapılar için bir çerçeve sağlar.
Standartta yer alan gereklilikleri, kalite yönetim sistemi, HACCP sistemi ve GMP (İyi Üretim Uygulamaları) ve GHP (İyi Hijyen Uygulamaları) gerekliliklerini içeren ilgili önkoşul programları ile durumları.
Küresel standarda göre sertifikasyon, bir şirketin tesislerinin, ölçüm sonuçlarının ve dağıtımının standardın gerekliliklerine göre değerlendirilmesini içerir. Standart düzenli olarak revize edilir ve sertifikasyonun sürdürülmesi standardın son versiyonuna bağlı olarak içerir.
Gıda güvenliğine yönelik temel küresel standarta ek olarak, belirli birim gereklilikleri veya belirli pazar endişeleri gibi hususları kapsayan normal denetim faaliyetlerini eklenebilecek bir dizi ek modül bulunmaktadır.
Sertifikalı korumanın dayanıklılığı
Gıda güvenliğine ilişkin küresel standartta BRCGS'nin bağımsız bir üçüncü tarafça sertifikalandırılması, çoğu zaman tutulması ve marka sahibinin yanı sıra gıda işleyicileri için de bir gerekliliktir. Sertifikasyonun bir sonucu olarak süreçlerimiz gerçekleştirebilir:
• Bitmiş ürünün satıldığı veya tüketildiği gıda kalitesini/güvenlik gerekliliklerini ve yasal uyumluluğu daha iyi karşılayabilecek bir yönetim sistemi oluşturmak ve işletmek.
• Gıda güvenliğinin değişebilmesi için bir araç ve gıda güvenliği performansının etkili bir şekilde saklanması ve değiştirilmesi için araçlar sağlar.
• Ürün israfının, yeniden çalışmasını ve geri çağırmanın azaltmasını kolaylaştırın.
Uzman denetçi kadromuzla ön denetim hizmeti için aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.
ABD'li toptan satış zinciri Costco Toptan, 2021/2022'de yaklaşık 222,7 milyon ABD doları tutarındaki toplam net satışla nakit ve taşıma sektörünün önde gelen market perakendecilerinden biridir. [Kaynak Statista.com]
Potansiyel bir tedarikçi olarak bu başarı öyküsünden yararlanma fırsatına sahipsiniz. Costco, gıda güvenliğine en yüksek değeri verir ve katı kurallar ve denetim gereklilikleri oluşturur. Costco bunu yaparken mağazalarında yalnızca birinci sınıf ürünler sunmalarını sağlar. Bu gereklilikler, özel Costco modülleri aracılığıyla IFS, BRCGS, FSSC 22000 ve SQF'nin gıda güvenliği standartlarına entegre edilmiştir.
TÜV Nord Türkiye, Costco tarafından dünya çapında geçerli bir sertifikasyon kuruluşu olarak tanınmaktadır. TÜV NORD Grubunun nitelikli denetçileriyle birlikte tüm branşlarda tedarikçi kalifikasyonunu katı Costco kriterlerine göre gerçekleştirmektedir. Bunu yaparken ürünlerinizin en yüksek standartları karşılamasını ve Costco'nun gerekliliklerini karşılamasını sağlıyoruz.
COSTCO Modül Avantajları:
Costco tedarikçisi olarak listeleneceksiniz ve bu nedenle Costco toptan satış mağazalarına tedarik yapma iznine sahip olacaksınız
• Uluslararası tanınırlık
• Ek denetim ihtiyacını azaltırsınız
• Üretim süreci boyunca etkili kalite yönetimi sergilersiniz
• Değişiklik yönetiminiz üzerinde etkili kontroller sergilersiniz
• Müşterilerinizle güven yaratırsınız
TÜV NORD CERT'ten Costco denetim Avantajınız
TÜV NORD, Costco'nun tanınmış sertifikasyon kuruluşlarından biridir ve Costco Toptan Satış ve tedarikçileriyle doğrudan günlük etkileşimleri kolaylaştıran yan kuruluşumuz TÜV USA ile birlikte küresel olarak faaliyet göstermektedir.
TÜV NORD CERT, denetim ve belgelendirme hizmetleri alanında köklü, küresel çapta aktif ve güvenilir bir ortaktır. Uzmanlarımız ve denetçilerimiz uzun yıllara dayanan deneyime sahiptir. Bu, bağımsızlığı ve tarafsızlığı garanti eder ve sürekli destek sözü verir. Sizin için avantajı: TÜV NORD uluslararası bir konuma sahiptir ve dünya çapında tanınmaktadır. Denetçilerimiz derinlemesine sektör bilgisine ve disiplinler arası düşünceye sahiptir
Uzman denetçi kadromuzla ön denetim hizmeti için aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.
BRCGS Global standart Gıda güvenliği FSMA Modülü
ABD merkezli müşterilerle çalışan veya almayı planlayan için zorunludur.
BRC standardı ile birlikte bu modülü, ABD'ye gıda ihraç etmek isteyen dünya çapındaki tesisleri onaylamanın bir yoludur.
BRC FSMA Gönüllü Modülü, BRC denetiminize eklenecek şekilde tasarlanmıştır ve FSMA'yı karşılamak için gereken, normal BRC standardının üstünde ve ötesinde tüm ek gereksinimleri kapsar.
Tipik denetim sürenize yaklaşık 4 saat eklenecektir. Denetim puanınızı etkileyeceğinden endişe etmeden bunu yapmayı ve denetiminize eklemeyi seçebilirsiniz. Gönüllü bir modül olduğu için maddelere karşı ileri sürülen uygunsuzluklar denetim puanınızı etkilemez. Modülde yer alan maddelere karşı ileri sürülen uygunsuzlukların, modül sertifikaya dahil edilmeden önce tamamlanıp kapatılması gerekmektedir.
Modülü indirmek ücretsizdir, bir kopyasını buradan alabilirsiniz…
FSMA Voluntary Module
Uzman denetçi kadromuzla ön denetim hizmeti için aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.