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Requisitos y Aplicación de la Norma IFS: Cambios y Novedades de la versión 6.1 Food

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    2. Alimentación
    3. Curso Requisitos y Aplicación Norma IFS Cambios y Novedades 6.1

Solicita más información llamando al 91 766 31 33

Introducción

El Comité Técnico Internacional de IFS publicó una versión modificada de IFS Food 6 en Noviembre de 2017, que incluirá algunos requisitos adicionales. Esta versión incluirá principalmente la versión actual de IFS Food de abril de 2014, las referencias a la actual Doctrina Alimentaria de IFS y, además, un nuevo capítulo 4.21 "Fraude alimentario".

Esta versión modificada entrará en vigor el 1 de junio de 2018.

Si dispone de certificación, le ofrecemos un curso práctico que le permitirá la actualización a la nueva versión.

Este curso se ha completado con una revisión de las herramientas para la mejora del sistema, concretamente la gestión de no conformidades y acciones correctivas, aportando la visión que requiere la certificación del sistema, permitiendo a la organización focalizar las acciones para evitar reproducibilidad y provocando una mejora continua en su sistema, obteniendo una mayor rentabilidad en la implantación de la norma.

Quién debe participar

Directores y responsables de calidad, directores de producción y profesionales técnicos del sector alimentario y de empresas relacionadas además del personal involucrado en la gestión del esquema IFS Food.

Consultores y Auditores Internos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Contenidos

  1. 09:00 Presentación del Curso “Aplicación norma IFS Food”.
  2. 09:30 Novedades V.6.1, parte 2: Requisitos.
  3. 10:00 Gestión del Fraude 11:30 PAUSA CAFÉ.
  4. 12:00 Gestión de Alérgenos.
  5. 13:00 Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
  6. 14:30 COMIDA.
  7. 15:30 Evaluación de NCs. Casos prácticos.
  8. 17:30 Resumen de la jornada. Preguntas.
  9. 18:00 FIN.

Impartido por

Nemesio Vicente.

Auditor cualificado TÜV NORD en certificación de sistemas como IFS, BRC y FSSC 22000.

Duración

8 horas correspondiente a una jornada.

Certificado

Se entregará un certificado de asistencia al completar el curso.

Modalidad

Este curso, además de estar disponible en la modalidad presencial, puede impartirse en su propia empresa en la modalidad 'IN COMPANY'. Más información llamando al 91 766 31 33 ó solicitando que te llamemos.

TÜV NORD CUALICONTROL


Caleruega, 67 Planta 1
28033 Madrid

91 766 31 33

spain@tuv-nord.com