IFS Broker jest standardem, który ma na celu zapewnienie zgodności usług pośrednictwa w obrocie żywnością wydanym po raz pierwszy w 2009 roku.
Certyfikat IFS Broker jest często kluczowym warunkiem współpracy z firmami przetwórstwa spożywczego dostarczającymi produkty do sieci handlowych. Jest również dowodem wiarygodności firmy, dbającej o jakość produktów oraz porównywalność i przejrzystość w całym łańcuchu dostaw. Uzyskanie certyfikatu daje dostęp do potencjalnych klientów poprzez dostęp do bazy firm z certyfikatami IFS.
Standard opisuje wytyczne dla pośredników, agencji handlowych i importerów i ma na celu ujednolicenie wymagań jakościowych dotyczących bezpieczeństwa produktów.
Został opracowany ze względu na potrzebę oceny sposobu wyboru dostawców i produktów oraz wymagań jakościowych dotyczących bezpieczeństwa produktów oraz spełnienia wymagań prawnych.
Standard IFS Broker skierowany jest głównie do firm nieposiadających własnych magazynów i transportu, a zajmujących się jedynie pośrednictwem bez bezpośredniego kontaktu z produktem, jak np. brokerzy i importerzy.
TUV NORD Polska w zakresie certyfikacji standardu IFS Broker akredytowana jest przez Polskie Centrum Akredytacji w ramach akredytacji Jednostki Certyfikującej Wyroby AC 103.
Zakres i czas trwania auditu zależy w szczególności od liczby dostawców oraz kategorii produktów – rodzaju oferowanych produktów.
Minimalny czas auditu określony jest przez właściciela standardu.
Audit kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności auditowana firma przygotowuje plan działań korygujących wraz z terminami ich wykonania. Raport oraz wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej, gdzie podejmowana jest decyzja certyfikacyjna.
Certyfikat IFS jest wydawany na okres 12 miesięcy i w zależności od uzyskanego wyniku auditu na poziom podstawowy lub wyższy.
Najbardziej znaczące zmiany i udoskonalenia w standardzie IFS Broker wersja 3.2:
IFS Broker oferuje opcję auditu:
Zapowiedzianą – zakład uzgadnia wcześniej datę auditu z jednostką certyfikującą
Niezapowiedzianą – zakład nie jest wcześniej informowany o dacie auditu
W formie zdalnej – audit jest przeprowadzany w czasie rzeczywistym za pomocą narzędzi wideokonferencyjnych
Czas obowiązywania certyfikatu wynosi 12 miesięcy.
Zgodnie z wymaganiem standardu w przypadku, gdy w obrębie przedsiębiorstwa ulegną zmianie okoliczności mogące mieć wpływ na ciągłość certyfikacji, przedsiębiorstwo obowiązane jest w przeciągu 3 dni roboczych do powiadomienia Jednostki Certyfikującej poprzez uruchomiony specjalny adres e-mailowy: Food Alert
Do okoliczności takich zalicza się:
Więcej informacji na stronie właściciela standardu: