GLOBAL G.A.P. Owoce i warzywa
GlobalG.A.P. to globalnie uznawany standard, który określa zbiór wymagań kierowanych do branży rolno-spożywczej.
Standard GLOBALG.A.P. obejmuje cały łańcuch produkcyjny, od wysiania lub wysadzenia roślin do gruntu, poprzez pielęgnację, zbiory płodów, aż do obsługi produktu końcowego ( np.: przechowywanie, pakowanie, kondycjonowanie). Reguluje obszary działalności w gospodarstwie dotyczące:
poprzez:
GRASP, czyli Ocenę Ryzyka Dotyczącą Praktyk Społecznych (Global G.A.P Risk Assessment on Social Practice) – ocena ta jest dobrowolna. Ocena GRASP odnosi się bezpośrednio do sposobu zapewniania bezpieczeństwa pracowników i poszanowania ich praw. Ocena GRASP skupia się na prawach pracowniczych, dbałości o bezpieczeństwo pracy oraz o ochronę zdrowia pracowników, a także jakość ich życia i dobrobyt.
GlobalG.A.P. produkcja pierwotna skierowana jest dla producentów owoców i warzyw:
Właścicielem certyfikatu mogą być gospodarstwa indywidualne i grupy producentów. Certyfikat GlobalG.A.P. jest ważny przez 1 rok. W celu odnowienia certyfikatu producent powinien co roku złożyć do jednostki wniosek aplikacyjny.
Gdzie szukać informacji?
Standard GLOBALG.A.P. dla owoców i warzyw regulują następujące dokumenty normatywne:
Więcej informacji i wymagań standardu oraz dokumentację znajdą Państwo na stronie internetowej administratora systemu GLOBALG.A.P.
