LEAF staat voor “Linking Environment And Farming”. LEAF Marque is een internationaal lastenboek dat o.a. door de Britse supermarkt Waitrose gevraagd wordt. De LEAF Marque standaard legt de nadruk op het toepassen van een aantal “Integrated Farm Management” technieken, waardoor men op een duurzame manier tot een kwaliteitsvolle productie wil komen.
