Op 1 januari 2022 ging Verordening (EU) 2018/848 in voege. Vanaf 1 januari 2022 zullen onze auditoren dan ook rekening houden met de vereisten uit deze nieuwe verordening. We zetten graag even op een rijtje wat er voor u als biologisch verwerker wijzigt.
De volgende additieven dienen
E410* - Johannesbroodpitmeel
E412* - Guargom
E414* - Arabische gom
E417 - Taragom
E422 - Glycerol
E418 - Gellangom
E335 – Natriumtartraten
E336 – Kaliumtartraten
E337 – Kaliumnatriumtartraat
Toevoegen van mineralen (inclusief spoorelementen), vitamines, aminozuren en micronutriënten is enkel toegelaten indien er een rechtstreeks juridisch vereiste is, bijvoorbeeld bij zuigelingen en babyvoeding (Bijlage II, Deel IV, 2018/848).
Vanaf 1 januari 2022 dient u wijzigingen in uw activiteit aan te geven via het elektronisch platform van de overheid die bevoegd is voor uw regio en niet meer via uw controleorgaan. Voor Vlaanderen is dit het E-loket, voor Wallonië en Brussel zal een elektronische aangifte ook mogelijk zijn. Onder wijzigingen verstaan we deze waarin de structuur van uw biologische activiteit wijzigt, zoals een aanmelding van een nieuwe activiteit, een wijziging van bedrijfsnaam, wijziging van ondernemingsnummer, …
Natuurlijke kleurstoffen en natuurlijke bedekkingsstoffen voor het traditioneel versieren van de schaal van gekookte eieren zijn toegelaten als die bestemd zijn om in een bepaalde periode van het jaar in de handel te worden gebracht (Bijlage II, Deel IV, 2018/848).
Gist en gistproducten moeten als ingrediënten van agrarische oorsprong worden berekend in de totale receptuur (Bijlage II, Deel IV, 2018/848)
Tijdens elke jaarlijkse controle zal dieper ingegaan worden op een massabalans en een traceerbaarheidsoefening. Beiden dienen voorbereid te worden en voorgelegd tijdens controle (2021/771).
Het zal nog steeds mogelijk zijn om ontheffing te vragen voor gebruikt van niet-biologische agrarische ingrediënten. Deze is echter maar 6 maanden geldig en geldt voor de hele lidstaat. Er kan maar 2 keer een verlenging aangevraagd worden (Art 25, 2018/848).
Ontheffingen die toegekend zijn vóór 1 januari 2022, blijven van toepassing tot einde van de geldigheidsdatum, uiterlijk tot en met 31 december 2022 (2021/1165).
Producten die vóór 1 januari 2022 overeenkomstig Verordening 834/2007 geproduceerd en geëtiketteerd zijn, mogen na die datum verkocht worden tot uitputting van de voorraad. (art 60, 2018/848).
Alle informatie, registraties en procedures die van toepassing zijn op de biologische activiteit, dienen toegankelijk te zijn voor het controleorgaan (2021/1691)
Deze verordening wordt ingetrokken. Bijlagen VII (landbouw) en IX (niet-biologische agrarische ingrediënten) blijven evenwel van toepassing tot en met 31 december 2023 (2021/1165)
Zeezout en andere zouten kunnen vanaf 1 januari 2022 biologisch geproduceerd worden. Er is echter geen verplichting om biologisch zout te gebruiken en zout telt ook niet mee als ingrediënt van agrarische oorsprong (Bijlage I, 2018/848)
bio_certification@tuv-nord.com