Co to jest BRC GS (IOP) ?
BRC GS ( IOP) to powszechnie stosowany standard w branży opakowaniowej żywności. Wyznacza on kierunki w zakresie zapewnienia jej bezpieczeństwa.
Jest to system przeznaczony dla firm zajmujących się produkcją opakowań mających kontakt z żywnością. BRC wspólnie z Instytutem Opakowań IOP utworzyły globalny standard BRC IOP dla producentów opakowań i materiałów opakowaniowych, ustanawiając uznaną międzynarodową normę dla opakowań. Uzyskanie certyfikatu BRC IOP daje firmie międzynarodowe uznanie znaku jakości, bezpieczeństwa i odpowiedzialności za produkt. Wdrożenie BRC IOP gwarantuje bezpieczeństwo wytwarzanych opakowań oraz spełnienie wszelkich wymagań prawnych i higienicznych.
Dla kogo przeznaczony jest standard?
Dla producentów i dostawców wszystkich materiałów opakowaniowych włączając magazynowanie i transport dla:
- materiałów do bezpośredniego kontaktu z żywnością
- materiałów do niebezpośredniego kontaktu z żywnością
- materiałów innych niż żywność (kosmetyki, zabawki, itp.)
Jakie obszary reguluje?
BRC GS IOP obejmuje następujące obszary:
- identyfikacja zagrożeń i ocena ryzyka
- techniczny System Zarządzania w produkcji
- zapewnienie właściwego środowiska produkcji (tzn. wdrożenie zasad GMP i GHP), kontrola produktu, procesu
- nadzór nad zanieczyszczeniami, migracje pierwiastków, skład chemiczny, badania laboratoryjne
- personel
Powyższa analiza obejmuje najistotniejsze obszary produkcji, związane bezpośrednio i pośrednio z opakowaniami. System ma za zadanie zapewnienie bezpieczeństwa produktów spożywczych pakowanych w różnorakie opakowania.
Audyty przeprowadzane są w terminie uzgodnionym pomiędzy TÜV NORD Polska, a zleceniodawcą. Czas trwania audytu zależy od wielkości i rodzaju zakładu produkcyjnego. Minimalny czas trwania audytu określony przez British Retail Consortium wynosi 12 godzin. Audyt kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności audytowana firma przygotowuje plan działań korygujących z terminami ich wykonania. Raport i wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej gdzie podejmowana jest decyzja o wydaniu certyfikatu. Zazwyczaj okres ważności certyfikatu wynosi 1 rok.
Jakie są korzyści z posiadania certyfikatu BRC?
- ułatwienie współpracy z odbiorcami krajowymi jak i poza jego granicami
- uniknięcie wielokrotnych auditów ze strony odbiorców
- obniżenie kosztów poprzez systematyczne działania zapobiegawcze
- doskonalenie firmy, procesów i produktów
- pomaga w nadzorze nad spełnianiem wymagań prawnych i klientów w stosunku do opakowań
- wymagany jest przez klientów sieciowych jako dowód spełniania wymagań BRC Packagingu u dostawcy
Zapraszamy serdecznie do kontaktu
Katarzyna Batorska

Jerzy Dyszerowicz

Mariola Kurzępa - Międlar
