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    1. Certificación
    2. Seguridad Alimentaria
    3. Agricultura y Cert Organicas

Ofrecemos tres tipos de certificaciones en esta área:

• Certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas Globales (G.A.P)

• Certificaciones sin gluten.

• Certificaciones orgánicas.

 

La certificación Global G.A.P. cubre tres áreas de producción:

• Cultivos.

• Ganado.

• Acuicultura.

 

Es un estándar reconocido internacionalmente que muestra que los productores están comprometidos con una agricultura segura y sostenible que beneficia a las granjas, los minoristas y, en última instancia, a los consumidores de estos productos.

Las certificaciones pueden cubrir:

• Seguridad alimentaria y manejabilidad.

• El medio ambiente / biodiversidad.

• Salud, seguridad y bienestar del trabajador.

• Bienestar de los animales

 

Certificación Gluten Free

Debido al aumento significativo de la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten en nuestras poblaciones, ha habido un fuerte impulso para que las empresas que comercializan sus productos como "sin gluten" proporcionen pruebas de que cuentan con las instalaciones y los procedimientos adecuados para garantizar sus reclamaciones. Especialmente para las empresas que también trabajan con productos que no son sin gluten, es importante asegurarse de que no exista la posibilidad de contaminación. Esta certificación ayuda a los consumidores a reconocer la seguridad del producto.

 

Certificación orgánica

Por último, el mercado de consumo se está moviendo hacia más productos y agricultura orgánica: hay un deseo de volver a lo básico con la agricultura y alejarse del uso de químicos pesados y antibióticos. La Certificación Orgánica muestra que los agricultores utilizan métodos que no solo evitan estos químicos y antibióticos, sino también aquellos que ayudan a preservar el medio ambiente mediante el uso de pesticidas naturales y métodos de cultivo. Estas normas siguen el producto desde la granja hasta la estantería y requieren inspecciones y auditorías anuales para garantizar que se mantengan estas normas.

 

Links: Certificación Global GAP

https://www.globalgap.org/uk_en/

Organic Certification

https://www.usda.gov/topics/organic

 

 

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