MENU
  1. Capacitación
  2. Cursos FSSC 22000 Gestión en Seguridad Alimentaria
  3. Conocimiento FSSC 22000

Objetivos del Curso

Conocer y comprender la estructura de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria así como los requisitos del esquema FSSC 22000.

¿Quién debería asistir?

  • Ejecutivos/gerentes de calidad del sector alimentario
  • Representantes del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria
  • Consultores Sistema de Gestión de inocuidad Alimentaria
  • Técnicos y responsables de inocuidad alimentaria o de otras áreas implicadas

Contenido del Curso

  • Seguridad alimentaria
  • ISO 22000 y requisitos
  • Procedimientos de control
  • Relación entre HACCP y FSSC 22000
  • Requisitos de FSS 22000
    • Generalidades
    •  Sistema de Gestión de la inocuidad
    • Responsabilidad de la dirección
    • Gestión de los recursos
    • Planificación y realización de productos inocuos
    • Validación, verificación y mejora del sistema
    • Programas de Prerequisitos basados en IOS/TS 22002-1

Certificado

El certificado de finalización con éxito se expedirá a todos los participantes que asistan a toda la duración del curso y aprueben el examen escrito.

Duración

2 días (16 hrs)

Más información sobre nuestros cursos y entrenamiento impartidos

In order to provide you with a pleasant online experience, we use cookies on our website. By expressing your consent at tuev-nord.de you agree to the use of cookies. Further information, e.g. how you can object to the use of cookies at any time, can be found in our data protection and data protection settings.