PT. TÜV NORD Indonesia Newsletter
 

Latar Belakang

 

Pada tanggal 3 Juni 2019, FSSC versi 5 dipublikasikan, salah satu alasan utama adanya revisi ini adalah :

  • Adanya publikasi standard ISO 22000:2018, pada tanggal 19 Juni 2018
  • Kesesuaian dengan persyaratan GFSI benchmarking versi 7.2
  • Kesesuaian dengan persyaratan EA1/22
 

Terdiri Dari 3 Komponen

 
  • ISO 22000 : 2018 ISO 22000 sebuah kerangka kerja umum di seluruh rantai pasokan untuk mengelola persyaratan, komunikasi secara internal dan eksternal dan meningkatkan sistem secara berkelanjutan.
  • PRP's Program kelayakan dasar (ISO/TS 22002 -X Series, PAS 221, NEN/NTA 8059)
  • FSSC 22000 additional requirement FSSC 22000 menambahkan persyaratan khusus untuk memastikan konsistensi, integritas dari sistem keamanan pangan
 
 

Dalam versi 5, ada modul opsional yaitu modul sistem manajemen mutu, mencakup semua elemen yang dapat diintegrasikan pada ISO 9001 ke dalam sertifikasi FSSC 22000.

Dengan cara ini dimungkinkan untuk menggabungkan sertifikasi sistem manajemen keamanan pangan dengan sertifikasi sistem manajemen mutu.

 
 

Perubahan dalam versi 5

 
  • Versi baru mengadopsi apa yang disebut Struktur Tingkat Tinggi (High Level Structure – HLS), struktur umum untuk semua standard sistem manajemen baru. Adopsi struktur bersama di seluruh standard memfasilitasi integrasi berbagai sistem manajemen.
  • Versi baru merupakan standard berbasis risiko. Standard ini membedakan antara risiko pada tingkat operasional (melalui pendekatan HACCP) serta pada tingkat strategis sistem manajemen dan kemampuannya untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan.
  • Versi baru mencakup definisi baru serta informasi lebih lanjut mengenai berbagai kategori.
 

Timeline

 
 
  • Upgrade audit bisa dilakukan pada saat Certifikasi/Re-sertifikasi/surveilance audit
  • Upgrade audit pada masa surveilance, sertifikat akan diganti ke versi 5, dan masa berlaku sertifikat sama dengan versi sebelumnya
  • Audit pertama kali menggunakan versi 5, harus berupa "Announced Audit"
 
 
Mr. Wawan Somala
wsomala@tuv-nord.com

This newsletter is carried out on behalf of TÜV NORD Indonesia
based in Jakarta, Indonesia.
Perkantoran Hijau Arkadia,
JL. TB Simatupang Kav. 88
Jakarta Selatan