Standardul ISO 22005 oferă principiile și stabilește cerințele de bază pentru proiectarea și implementarea unui sistem de trasabilitate.

Organizația Internațională pentru Standardizare (ISO) a stabilit standardul ISO 22005:2007 pentru trasabilitatea alimentelor și a furajelor. Noul standard oferă principiile și stabilește cerințele de bază pentru proiectarea și implementarea unui sistem de trasabilitate și poate fi aplicat oricărei companii care operează în orice etapă a lanțului alimentar și de furaje.

Ultimele scandaluri alimentare (cum ar fi dioxinele din carnea de porc și pui) au subliniat necesitatea ca firmele să dezvolte sisteme complete de trasabilitate. Având în vedere că riscurile pot apărea în orice etapă a procesului de producție și de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, controlul și comunicarea pe tot parcursul procesului sunt esențiale.

TÜV HELLAS, cu experiența sa îndelungată în certificarea sistemelor și a produselor și răspunzând evoluțiilor și preocupărilor din domeniul alimentelor și furajelor, auditează și emite certificate de confirmare companiilor care implementează Sisteme de Management al Trasabilității și satisfac cerințele standardului ISO 22005:2007 și ale Regulamentului Intern de Trasabilitate al TÜV HELLAS.