Η επαναπιστοποίηση αφορούσε στο διεθνές πρότυπο ISO 22000:2018 για το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Το πρότυπο ISO 22000:2018 βασίζεται στις θεμελιώδεις αρχές σχεδιασμού και ανάπτυξης HACCP του CODEX ALIMENTARIUS. Έτσι, οι εταιρείες που έχουν ελεγχθεί και πιστοποιηθεί με βάση αυτό επιβεβαιώνεται πως συμμορφώνονται με τις εφαρμοστέες νομικές και κανονιστικές απαιτήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων. Επίσης λειτουργούν με τέτοιο τρόπο που εξασφαλίζουν τον αποτελεσματικό έλεγχο των κινδύνων ασφάλειας των τροφίμων και εν τέλει την παροχή προϊόντων, τα οποία είναι ασφαλή για τον καταναλωτή.