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International Food Standard

IFS FOOD es uno de los más grandes estándares de la calidad y seguridad alimentaria en todo el mundo. Contempla más de 12000 certificados, normas traducidas en 20 idiomas y más de 800 auditores. Gracias a este estándar, se garantizan productos seguros mediante un marco de control de los posibles peligros.

El estándar IFS Food es un sistema de certificación de calidad y seguridad alimentaria para las empresas de fabricación o envasado de alimentos, desarrollada y abalada por las asociaciones de distribuidores Alemanes, Franceses e Italianos. Constituye uno de los principales estándares para la evaluación de proveedores de marcas de distribución (o marcas blancas) y actualmente es el más extendido en España.

Estructura de IFS Food

El objetivo de la misma es asegurar que se producen productos seguros y acordes con los requisitos legales y especificaciones de sus clientes. Las exigencias de la norma se organizan en 6 capítulos:

  • Responsabilidad de la dirección
  • Sistema de gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria
  • Gestión de los recursos
  • Planificación y proceso de producción
  • Medición, Análisis, Mejoras
  • Food Defense e inspecciones externas

En nuestro apartado de enlaces relacionados le facilitamos acceso a la descarga de la norma en castellano.

¿Cómo podemos ayudarle?

TÜV NORD es un entidad de certificación acreditada y reconocida por las cadenas de distribución que apoyan IFS.

TÜV NORD es uno de los proveedores de servicios de certificación líder en el sector industrial y con una extensa presencia internacional.

Podemos ofrecer auditorías integradas con otros estándares relacionados tales como BRC FOOD, ISO 22000, FSSC 22000…y un amplio alcance de normas ISO (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001… ).

TÜV NORD le ayudará a resolver cualquier duda, ofreciéndole puntual información sobre el proceso de certificación IFS food.

TÜV NORD CERTIFICACIÓN

Dpto. Certificación Alimentaria
Calle Caleruega, 67
28033 Madrid

91 766 31 33