ISO 22000 – новые требования к системам менеджмента безопасности продуктов питания

В 2018 году начался трехлетний переходный период новой версии стандарта ISO 22000:2018, которая заменит старую версию ISO 22000:2005. Предприятия, занимающиеся системой менеджмента безопасности продуктов питания, должны привести свою систему менеджмента в соответствие с требованиями нового стандарта до 18.06.2021. В конце этого периода сертификаты ISO 22000:2005 прекратят свое действие. Новая версия стандарта ISO 2200:2018 составлена с учетом структуры, требований и терминологии стандарта ISO 9001:2015, а также требований и терминологии Codex Alimentarius (Codex HACCP). Также стандарт имеет единую структуру со стандартами по системам менеджмента окружающей среды и безопасности труда ISO 14001:2015 и ISO 45001:2018. Все это упрощает предприятиям интеграцию различных систем менеджмента. Внедряя систему менеджмента безопасности продуктов питания, вы уменьшаете риск и опасность загрязнения продукции в индустрии продуктов питания.

TÜV Eesti OÜ Отдел сертификации