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Sécurité alimentaire

FSSC 22000 est géré par la fondation pour la certification de la sécurité alimentaire, une organisation établie aux Pays-Bas qui gère depuis longtemps le standard Dutch HACCP. Ce système de certification se base sur la norme internationale ISO 22000 et la spécification PAS220.

Contrairement à l'ISO 22000, cette norme est reconnue par GFSI (Global Food Safety Initiative).

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Karen Claus

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