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Systemes de certification belges G.A.P.

Le "Certificat de sécurité alimentaire dans l'industrie de transformation des pommes de terre" (certificat VVA) est un cahier des charges élaboré par l’Association néerlandaise pour l’Industrie de Transformation des Pommes de terre (VAVI), afin de pouvoir garantir de façon optimale la sécurité alimentaire des lots de pommes de terre livrés. Ce cahier des charges est suivi par les producteurs de pommes de terre qui livrent leurs produits à l’industrie de transformation des pommes de terre à frites.